תזונה לא בריאה מגבירה את הסיכון לקוצר ראייה בילדים

מחקר חדש שפורסם בפברואר 2026 בכתב העת Journal of Ophthalmology מצא קשר ברור בין הרגלי אכילה לא בריאים לבין סיכון מוגבר לקוצר ראייה אצל ילדים ובני נוער.

המחקר מצטרף לגוף הידע ההולך וגדל שמראה כי מעבר לזמן מסך, שהייה בחוץ וגורמים גנטיים — גם לתזונה יש השפעה משמעותית על בריאות העיניים של ילדינו.

כיצד נערך המחקר?

החוקרים מסין בחנו את נתוני התזונה של כמעט 25,000 ילדים ובני נוער בגילאי 6–16.

ההורים מילאו שאלונים מפורטים על הרגלי האכילה של ילדיהם, ובמקביל נלקחו בחשבון גורמי סיכון נוספים כגון:

• קוצר ראייה אצל ההורים

• זמן מסך יומי

• פעילות גופנית מחוץ לבית

• זמן שיעורי בית ושימוש במסכים

כך יכלו החוקרים לבודד את השפעת התזונה עצמה על הסיכון להתפתחות קוצר ראייה.

שלושת דפוסי התזונה שנבדקו

החוקרים זיהו שלושה דפוסי תזונה עיקריים:

🔹 דיאטה א’

• דגנים מעובדים

• ביצים

• פירות

• בשר אדום

• מוצרי חלב

• ירקות עליים

🔹 דיאטה ב’

• אגוזים

• ירקות שורש

• קטניות

• דגנים מלאים

• מוצרי ים

🔹 דיאטה ג’

• מזון מטוגן ומהיר

• חטיפים מלוחים

• משקאות ממותקים

• קינוחים

• בשרים מעובדים

מה מצאו החוקרים?

✅ סיכון נמוך יותר

ילדים שאכלו לפי דיאטות א’ וב’ הראו סיכון נמוך יותר לפתח קוצר ראייה.
לא נמצאו הבדלים משמעותיים בין שתי הדיאטות הללו.

⚠️ סיכון גבוה משמעותית

ילדים שאכלו בעיקר לפי דיאטה ג’ — מזון מהיר, חטיפים, משקאות ממותקים וקינוחים — הראו סיכון גבוה משמעותית לפתח קוצר ראייה, גם לאחר התאמה לכל שאר גורמי הסיכון.

מדוע תזונה לא בריאה פוגעת בעיניים?

לפי החוקרים, צריכה גבוהה של סוכר ומזון מעובד:

• מעלה את רמות הסוכר בדם

• משבשת תהליכים ביולוגיים חשובים בעין

• עלולה לפגוע בהתפתחות התקינה של גלגל העין

פגיעה זו עשויה לתרום להתארכות העין — מנגנון מרכזי בהתפתחות קוצר ראייה.

מה ניתן לעשות?

שינוי הרגלי תזונה הוא כלי משמעותי במניעת קוצר ראייה בילדים.

מומלץ:

✔ להפחית מזון מהיר, חטיפים וממתקים
✔ להעדיף דגנים מלאים
✔ לשלב קטניות ודגים בתפריט
✔ לעודד שהייה יומית בחוץ
✔ להגביל זמן מסך

תזונה מאוזנת, יחד עם אורח חיים בריא, עשויה לסייע בהגנה על ראיית הילדים שלנו לטווח הארוך.

מקורות

1. Li T, Yang J, Yan J, et al. Association between dietary patterns and myopia among children and adolescents: a school-based cross-sectional study. Journal of Ophthalmology. February 19, 2026.

2. Li T, Wei R, Du B, et al. Prevalence of myopia among children and adolescents aged 6-16 during COVID-19 pandemic: a large-scale cross-sectional study in Tianjin, China. Br J Ophthalmol. 2024;108(6):879-883.